2011年になりました
去年は空の上で年越し
おととしは北極圏でお正月
今年は無事に日本で新年を迎える事が出来たことにただただ感無量
朝はおせち（好きな物だけ揃えた）と、お雑煮を食べる
夜はチーズ鍋を作ったが、これがまろやかで、
最後のゴハンを投げ込んだリゾットが最高〜
最近はいろんな鍋（カレー鍋、トマト鍋、豆乳鍋など）があるので、片っ端からやってみたい！
土鍋がまだないので、ごく普通の鍋ですが・・・
こんど時間のある時に、みなとみらいに土鍋を探しに行こう
小松菜、しめじ、長ネギ、里芋、れんこん・・・
ここでは普通の野菜だけど、フェアバンクスでは食べられなかったものたち
そんな日本の野菜をふんだんに使って料理出来る事の喜び
この豊富な日本食材を観るたびに想う
フェアバンクスの日本の人たちにも食べさせてあげたい！！！！！
本当に日本は恵まれており、食は素晴らしいと改めて想うのだった
クリスマスころまではそらもう慌ただしく、日本で一緒に暮らすのが初めてなふたりは
今更ながらに勃発した生活の価値観の違いからもめたりもしたが
年末からは、ようやくゆっくりとテレビなど見られる時間も出来て
一緒にコナコーヒーを味わい、周りを見る余裕ができた
今日のコーヒーは「マウンテンサンダー」のプライベートリザーブ（最高級豆）で作った
ウィーン（ミディアム）ロースト
コナコーヒーは少し薄めだけど、私は好き
リビングの中はカフェのようないい薫りでいっぱい
元日のテラスハウス周囲はとても静かで
穏やかな陽射しと、静かな時間の流れ
波のたたない海のような・・・
こんな風に１年が静かに過ぎて行くことを望んでいる
うちは、今までが波瀾万丈すぎたので（汗）
夫は元旦から自転車に乗って2時間くらい遠出
気持よい汗をかいたみたい
私も実家の母に電話
今年は両家に挨拶も行かないので、キモチも体力も楽である
来週からは習い事や友達も見つけて
楽しい横浜生活が出来るといいな
そんなわけで、
今年もあちこち出かけて、旅して、美味しいもの食べて
たくさんここに書きたいと想いますので
本年もどうぞ、よろしくお願い致します
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