自分の生まれた月になりました
この前からちょっとばかし涼しくなって来たと想って喜んでいたけれど
台風のせいか、湿気ポイ
誕生日コロになると、毎年肌寒くなってくるのに
なんでまだ３０℃あるかな〜
ありえなーい（涙）
秋が遠い・・・・
昨日、某スーパーで北海道フェアなどをやっていまして
筋子が大量に売っていたので
こりゃ買わないと！と、ゲットしてきました
いくらで買うより、断然お買い得でしょ〜
通常のいくらの値段で、３倍の量がありますもん
アラスカではサーモンを釣った人から
いつも筋子のお裾分けをいただいて、貴重なみりんやお酒、お醤油に浸けて、
日本の味、いくら丼を楽しんだものです
アラスカ人は、筋子を全部捨てちゃうんだから、もったいない！
日本人はみんな喜んで食べていたな〜
ありがたかったな〜
そんなで、ウチも久々にいくら造り^^しました
薄い膜は、お店でほぐしてもらいました（道具も一緒に売っていた）
道具がないときには、テニスのガットなどでガシガシとほぐすのですが、
手でほぐそうなんて、死んでも想わないように〜（恐ろしいことに）
こんな風に、つぶつぶにほぐしてもらったので便利
キラキラと美しいルビーみたいです
でもってそのまま酢メシどんぶりに、イン！
新鮮な北海道いくらは、ぷちぷちで弾力がある
どばっと食べるのがイイ
いつもの量より、倍は食べたな〜
まんぷく
マジで、北海道が恋しくなる味です
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