南からの吹き付ける風と雨で、出かけるのは中止
やんで晴れ間が出たら、またすぐに豪雨
静かになったら、また降って・・・今日はそんな日
夫が「アメリカっぽいものが食べたくなった」という
空がどんよりしているから、フェアバンクスの朝を彷彿させたのだろうか？
たしかに、なんとなく私もそんな気分
まあ普通に、パンとオムレツ でも良かったのだけど
こんなのミツケタ！
コーンブレッド！
（他にもブラウニーとか、チョコクッキーもあった）
アメリカから買って来てたんだった〜（すっかり忘れていた）
早く食べないと期限が来るよ
では、作ってもらおうじゃないの〜
４００F って何℃だっけ？と、
夫がレシピ見ながら、格闘すること３０分くらい
ちーん
いい匂いがするよ〜 と喜ぶ夫
てなわけで、
夫が作れる唯一のアメリカンブレックファスト＠コーンブレッド完成です
卵焼きじゃないよ
もう少し焦がしても良かったね
だけど十分美味しかった
ふわふわで、コーンのいい薫りと、つぶつぶ感が懐かしい味！
バターやメイプルをのせようかと想ったけど、カロリーが怖くって・・・
日本でも売れば良いのに
実はあと３袋くらいあるので
今度はマフィンにしようコレ
なにげにここ数日、アラスカが恋しくなっているふたりだ
平和な日記だなあ〜
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