MAISON KAYSER

私がよく見ている「横浜ブログ」を書いている方に

パンが好きなんですけど、一番美味しいと想われるところはどこですか？

と、訊ねたところ

「横浜限定ではないけど、やっぱりメゾンカイザーかな」と教えてくださったのが

数週間前のマイパンブームのときのことでした

日本風にアレンジしないフランスの味をそのまま再現したパンってことで期待^^

以来、メゾンカイザーのパンが食べたくてチャンスを狙っていましたが・・・

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五反田、田園調布、など首都圏を中心に店舗を構えており、

社長はあの銀座「木村屋総本店」のご長男だそうです

横浜ではみなとみらいにあるホテルのカフェに併設されているとの噂でしたが

調べてみたところ、横浜駅そごうの地下２Fにありますよ〜とも聞き

昨日、横浜駅に行く用事があったのでついでに寄ってみました

そごうのなかでは、アンデルセンなどの巨大パン屋さんがパンのいい薫りを漂わせており

メゾンカイザーはエスカレーター付近の一画に、ほそぼそと開いているのです

でも行ってみたら大行列！！

何十人も並んでいるヨコには、次々と運ばれて来るパンパンパン・・・

どれも美味しそうだけど、ネーミングが長くて（笑）

並んでいると、パンのショーケースもよく見えなかったけれど

いくつか候補をチョイスしていたので今回は少なめに購入しました

まずは一番人気のクロワッサン

２番人気は、バゲットなんですが、それはまたのちほど・・・ふふふ（謎）

３番人気のクロワッサン・オンザ・マンド

これはテレビで観たことがありました

上記のクロワッサンを半分にして、ラム酒につけ、アーモンドクリームを挟んで

上にも塗ってまた焼いているのです

歯ごたえがしっとりして、好きな味でした

あとは夫の好きなアップルパイ

お子様にも人気だというさつまいものパン　などなど

すんごいもちもちで、歯ごたえがっちり

小麦の味がしっかりとしているのです

メゾンカイザー、大人の味です

きっとちゃんとした店舗に行けば、

もっとたくさんのパンを選べるんだろうな〜と、遠い目をしながら

このパンを持ったまま、このあと逢う予定の友人にも

そごうで購入した私のおすすめな和菓子のお土産を持っていくのでした

次はどのパン屋さんに行こうかな〜

最近はカフェスイーツよりすっかりパンめぐりが増えた私です