もう−20℃くらいでもいいくらいなのに、今年の11月はあまり寒くないし、雪も少ない気がする
この前南に行ったときにたくさん降って以来、雪も降っていない
フェアバンクスならではの抜けるような青い空に
オレンジが滲む夕焼けが素敵です（午後６時）
今夜は久々にがっつり肉の気分^^
そろそろラストスパート的にフェアバンクスの最終レストラン巡りが始まった
手始めに・・・
夫の同僚Tさんも一緒に、Tさんおすすめの
Ivory Jacksに行って来た
フェアバンクスに来た時から気になっていたのに
酒場風で、カウボーイハットをかぶったオヤジばかりなのでは？
と想って行かないでいたが
入ってみるととても凝った内装に、女性も多く、穏やかに食事をする人々で溢れていた
想っていたのと全然違った
開放的で、なんだかとってもいい雰囲気^^
今夜は金曜日なので、Weekend Special!!
サラダかスープ
ごはんかベイクドポテトが選べる
私のチョイスはジンジャー・スカッシュスープ
生姜のスープだけど、スクイーズされたペースト状で変わっている
あと、ポテト
このとき撮っていたTさんの写真は、Tさんお得意であるオーロラとともに
今度発売される「地球の歩き方／アラスカ」に載る予定です
ワタシのWebにも、もちろん載せますよ
最初は少し辛く感じたけど、食べているうちにクリーミーな舌触りが癖になる
パンプキンも入っているらしく（スカッシュ＝かぼちゃ）甘みも感じたので
意外にぺろりと行けました
そしてこちらがプライムリブ！！
すーごーいボリュームで思わず「うわー♪」っと言ってしまう
夫とTさんは、海老フライつきで、これまた美味しそうだった
洋ワサビで、がっつり食べたよー
残ったのは持ち帰ったので、
これ、コリアンBBQソースで焼き直そう！想像するだけでヨダレが出そう
好みもあるだろうが、
タートルクラブよりも味がまろやかで食べやすかった
これはサイトで紹介しなければ〜
0 件のコメント:
コメントを投稿